关键词 |
11°精酿原浆白啤,10°精酿啤酒,10°精酿白啤,11°精酿白啤酒 |
面向地区 |
全国 |
啤酒在我国的出现还不到一。只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”(贝尔)的字头发音,译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。
麦芽汁经过冷却后,加入酵母菌,输送到发酵罐中,开始发酵。传统工艺分为前发酵和后发酵,分别在不同的发酵罐中进行,现在流行的作法是在一个罐内进行前发酵和后发酵。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精,后发酵主要是产生一些风味物质,排除掉啤酒中的异味,并促进啤酒的陈熟,这一期间,控制一定的罐内压力,使后酵时产生的二氧化碳保留在啤酒中。
如何保持啤酒的泡沫呢?,啤酒应存放在摄氏10度左右的环境中,温度过高,泡沫多但不持久,过低则泡沫减少并使苦味加重,口感不好。第二,啤酒启瓶后,要一次喝完,否则易与空气接触发生氧化而败味。饮用时尽量用大杯子,以使啤酒在室温中不至急剧升温使口感减退。第三,油是啤酒泡沫的大敌,盛酒的容器里即使有一星点油,也会把啤酒表面的泡沫蚕蚀,吃菜时嘴上沾的油,同样是泡沫的消失剂。所以,斟酒要八成满,一杯酒要尽快渴完,满嘴有油时,先用餐纸擦一下等等,都是保持啤酒风味的诀窍
主营行业:啤酒 |
公司主营:原浆啤酒,易拉罐果啤,精酿啤酒,嘉士熊啤酒--> |
采购产品:啤酒 果啤 |
主营地区:全国 |
企业类型:私营有限责任公司 |
注册资金:人民币3万 |
公司成立时间:2010-01-01 |
员工人数:5 - 10 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:生产型 |
经营期限:1949-01-01 至 2032-01-01 |
最近年检时间:2021年 |
登记机关:哈尔滨市松北区工商行政管理局 |
年营业额:人民币 10 万元/年以下 |
年出口额:人民币 10 万元/年以下 |
年进口额:人民币 10 万元/年以下 |
经营范围:酒水、食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
厂房面积:60000平方米 |
月产量:10000000000箱 |
是否提供OEM:是 |
质量控制:第三方 |
公司邮编:253000 |
公司电话:0534-2155556 |
公司传真:0534-2155556 |
公司邮箱:13205347943@qq.com |
公司网站:www.vodaydear.cn |
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